Le Cabinet Schmitt & Associés intervient pour les opérations de fusions/acquisitions dans tous les domaines et, historiquement, dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration. 

Il accompagne les groupes familiaux et les entrepreneurs à tous les stades du développement de l’entreprise (création, croissance, restructuration, regroupement, transmission, cession) dans tous leurs aspects juridiques.